5. desember og 5 kg medisterdeig...

Med en kjele vann, ei steikepanne, stekespade, skje og teskje til hjelp gikk det ganske greit unna her.

Mens vannet ble varmt startet jeg med å fylle stekepannen med medisterkaker med spiseskjeen.

Mens medisterkakene lå og ble brune og fine, tok jeg teskjeen fatt for å fylle kjelen med medisterboller.

Ved hjelp av litt intenst vekselsarbeide er nå en passe pose med medisterboller fylt opp og vil gi mange gode middager av diverse slag gjennom vinteren.

Ikke noe er vel bedre på en kald og guffen vinterdag - enn en deilig og varm grønnsakssuppe med medisterboller og godt brød til?

Resten av farsen endte opp i en solid mengde medisterkaker...

Det er alltid godt når slike jobber er unnagjort, for jeg liker å ha litt forskjellig i fryseren for å lage middag av.

Før jeg satte i gang med dagens lille matsjau, så tok jeg en liten titt i fryseren og på impuls ble det som var igjen i den røsket ut i full fart før jeg fikk tenkt meg om...

Det var så mye rim i den at jeg orket ikke å bare lukke den igjen og gå fra den...

Dessuten passet det veldig bra i og med at vi hadde "spist den ned" så mye at det meste av det som var igjen der lå i kurvene på toppen.

Men jeg må bare få lov til å si at jeg er litt stolt av meg selv, for etter å ha dratt alt ut så fant jeg kun ei halv eplekake som hadde gått litt ut på dato - og den ble glatt til fuglemat og kan vel derfor ikke kalles matsvinn egentlig ;)

Så med ekko i fryseren - er den nå klar til å fylles opp igjen fram mot jul.

Bare jeg får tatt meg en liten pustepause, så har jeg en liten avtale eller to til på kjøkkenet før kvelden senker seg. Dette vil dere kanskje få mer om i morgen...

Med dette ønsker jeg dere en flott kveld!