16. desember - marsipan hører julen til.
Noe som alltid må lages her - er marsipan og den må være hjemmelaget.
Mandlene blit skoldet tidlig i desember og får stå å tørke til det er en ledig stund der resten av arbeidet kan gjøres.
Mandlene blit skoldet tidlig i desember og får stå å tørke til det er en ledig stund der resten av arbeidet kan gjøres.Det er så enkelt å slenge dem i matmøllen i forhold til før da jeg sto med ei kvern og sveivet...
Nå er den jobben gjort på et blunk og deretter er det bare å kna de sammen med melis og eggehvite.
Når den jobben er gjort, så er det bare resten igjen og her er det så godt som slutt på å farge og lage marsipanfigurer.
Kjapt og enkelt rulles den til pølser som deles opp og enten trilles til kuler eller
bare settes på bakepapir for å få en dæsj med sjokolade med en smak av rom og kanskje en rosin eller hasselnøtt på toppen...
Dette er ikke gjort i dag da, for i dag har jeg gjort andre ting ;)
Nå skal jeg slappe av resten av kvelden og før jeg trekker meg tilbake - ønsker jeg dere alle en nydelig kveld og ei fredfull og rolig natt! Kos dere!
0
Tilbakemelding