Deilige norske epler! - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

Handlekurv
Gå til innhold

Deilige norske epler!

Chris-Ho.com
Utgitt av i På naturlig vis! ·
Tags: Eplertørketnorskeøkologiskesunnesnacks
 Nå som mange hager fortsatt bugner av denne deilige og sunne frukten, så er det bare å frotse i herlighetene.
Ja, for epler kan faktisk forebygge både hjertinfarkt, diabetes og mye annet, så når vi først har dem her, så er det ingen grunn til å la dem gå til spille.
Når de i tillegg inneholder masse godsaker som kostfiber, C vitamin og attpå til lite kalorier, så er det definitivt ingen grunn til å nøle med å ta for seg i rikt monn.
Men det er vel en kjennsgjerning at de fleste som har epler i hagen, nærmest drukner i dem i en god sesong.
Og ja, her har vi flere trær, så vi kjenner problemet...
Men med litt innsats flere ganger i uken, så kan man faktisk dra nytte av det meste man har klart å produsere.
I sesonger med riktig gode avlinger, tørker jeg en del av dem.
De skrelles, skjæres i passe tykke skiver og legges på stekeplate i ovnen i ca. 3 timer på en ca. 100 - 120 grader.
Avkjøles og puttes i pose, krukke, boks eller annen tett oppbevaring.





Veldig kjekt å ha ei krukke av godsakene stående framme, for de er både smakfulle og gode som snaks til f.eks. kaffen.
Her forsvinner ei krukke rimelig kjapt, og det med god samvittighet, siden de ikke legger seg så lett på "sidebeina".


Ellers kan man jo fylle fryseren med deilige kaker som kan tas opp når man trenger noe ekstra på bordet.
Eller hva med herlig eplemos og eplemost?
Biter i salaten er også utrolig godt!
I det hele tatt - plukk dem og bruk dem med stor iver!
Og når de i tillegg er gratis, så kan det vel ikke bli bedre?
Vel, det var dagen lille fra meg, og med det ønsker jeg dere ei fortsatt flott og ny uke her fra kosekroken. Kos dere!





comments powered by Disqus
Tilbake til innhold