Den mer oversette sunnhetskilden finnes ofte som hekkeplante etc. - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

Handlekurv
SiteLock
SiteLock
Logo
Gå til innhold

Den mer oversette sunnhetskilden finnes ofte som hekkeplante etc.

Chris-Ho.com
Publisert av: i På naturlig vis! ·
Tags: aroniasvartsurbærantioksidantervitaminersaftgeledessertbær
Her snakker vi om svartsurbær/aronia, som de fleste nok har sett hvis de tenker seg om, men mange vet ikke hvilke bombe av sunnhet den egentlig er.
Det de fleste heller ikke vet, er at dette bæret smaker aller best etter "ei frostnatt" - eller som vi gjør her i huset - vi plukker dem og putter dem i fryseren, for så å ta dem opp etter hvert for å lage bl.a. saft.
Etter en runde i kulden vil nok de fleste få en helt annen smaksopplevelse av bæret.
Når det i tillegg fint kan erstatte både solbær og blåbær sånn smaks og helsemessig, og i tillegg er mye raskere og enklere å plukke, ja, så er det vel ingen grunn til å la fuglene få hele gleden?
For de elsker dem nemlig!
Helt sikkert fordi de vet hvor nyttige og sunne de virkelig er :)
Angående tid for plukking, så bør de bli så mørke som mulig før de tas, men for å være sikke på å rekke å få tak i dem, så må man være rimelig årvåken og plukke så raskt som mulig de er noe i nærheten av mørke nok, for ellers har "pipsene" vært der og rensket opp.
De vet nemlig akkurat når de må tas - og ikke minst - at de absolutt bør tas...
Men altså - disse bærene inneholder store mengder antioksidanter i tillegg til at de inneholder vitaming A, E og B2.
De hjelper til med opptak av vitamin C, og inneholder 20 ganger mer vitamin P enn epler og appelsiner, i tillegg er det store mengder mineraler og sporstoffer som molybden, bor, jern, jod og kalsium.
Bærene er en kraftig antioksidant og kan derfor virke beskyttende på bl.a. hjerne, hjerte, blodårer og urinveier.
Fruktene har ellers immunstyrkende, blodtrykksregulerende, kolesterolsenkende, astringerende og slimløsende egenskaper.
Derfor vil den være ett flott og naturlig alternativ for å regulere forskjellige plager på en naturlig måte - så som Beskyttelse mot frie radikaler, som kan være medvirkende årsak til en rekke sykdommer, f.eks. hjertekarsykdommer, hjerneslag, øyensykdommer, diabetes og kreft. Kan brukes utvortes på sår og hudsykdommer (pga. den astringerende virkningen).
I enkelte land kjent som et middel mot høyt blodtrykk, så her er det ingen grunn til ikke å ta bæret i bruk.
Dens høye innhold av pektin, gjør den yppelig til geleer og syltetøy.
Siden den også har en astringerende og slimløsende effekt, så kan den brukes "utvortes" til behandling av sårskader etc., og f.eks. som te ved forkjølelse.

Her hos oss plukkes den og puttes i fryseren, hvorpå vi tar fram en pose og bruker etter hvert som vi trenger det.
Saft laget av svartsurbær er definitivt favoritten her i huset, og for å slippe kunstige tilsetningsstoffer, så saftes en ladning og tilsettes sitron for økt holdbarhet, tappes på halvliters flasker og puttes i fryseren - for så å ta opp etter hvert som vi trenger.
Ellers er de ypperlige som dessert, og ikke noe er vel enklere enn å ta f.eks. en boks vaniljeyoghurt el. kesam og tilsette i hurtigmikseren og tilsette like mengder eller litt mer av de frosne bærene og kjøre til en jevn ismasse.
De frosne bærene gjør at massen får en akkurat passe iskonsistens med en gang og kan serveres straks.
Smak ev. til med f.eks. honning eller sukker hvis det ønskes.

Med våre to planter, er årsforbruket mer enn godt dekket for oss 4 i heimen og litt til - så har du en ledig plass i hagen, så anbefaler jeg på det varmeste å bruke den på svartsurbærbusken!
Å - det glemte jeg - gele/syltetøy av svartsurbær, kan smaksmessig fint erstatte blåbær på pannekakene :)

Med dette ønsker jeg dere fortsatt flotte høstdager med mye kos!




comments powered by Disqus
Siden lagres hos:
Siden lages med:
Sider å se nærmere på:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
lamper saft peeling hekling pris pynteputer smetteskjerf strikke vafler Epler druekjerneolje salat form pus interiør Grønnkål nepal kjole dekor daim skjerf lampeskjermer tov øper stjerne flettet Jakke håndlaget enkel enkle tenner myk koke taklampe hekle hvitere vinter vitaminer Små stearinlys lys brikke Høst langpanne tøfler mat hjem dukke mose Pita Barbie ytterplagg pingvin støvelmansjetter tørket strøm nøtter marine hus miljø hudpleie gul kåpe Gjenbruk plante skjønnhet formet Lyskrone akryl økologiske velvære kylling nett air kakigrønn oljer Sokker hjemmelaget veske tannrens gjenbruk grønnsaker fleece naturhvit renere topp drikke jakke glassbrikker unikt Windows sunne snacks olje Klima oliven beige skjørt Auli drops høst krukke lin leire kake enkelt god okergul næring Hage naturlig påske strikket sommerklar Ferie petrol hud grønn Løper glass bomull Tags: hotell pynt sunn Snøkrystall mjøsa bambi luer oppskrift plast Muffins merino sur hamar naturell heklet mohair prismer poncho Hudpleie app hudbetennelser kroppspleie Drivhus kortreist krukker ull alpakka grenser pulsvarmere skogsgrønn honning kaker godt dessert politikk Plommer suppe pleie føtter Bjørnebær grå strikking steke gull lysegrå helse varm spise Banan dongri rask kviser næringsrik epler Poteter vanilje Julekurv oppskrifter hvit design sokker mandel maske Tann fletter svart vitaminrik sjal duk påskepynt delfin lion norske katt gjærdeig miljøvennlig mineraler Cider hovne vår blomster strikk kommuner Sørum Fredag nålefilting mandler Sitteunderlag Kål Jul eple Lyslykt hår frukt http://chris snømann oppdatert juletredekorasjoner sjokolade Data orkide saus skyllemiddel luftig klær silke avakado pannebånd Tøfler Heklet blå lue verdi snøkrystall hare brun lilla frø øyne Håndlaget garn kanel gele planter Skjønnhet banan hals svartsurbær Karameller stuing sunt jul Urter genser solbrenthet Oppskrifter blomsterbed ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk Sitron kurv nytt tradisjoner middag Kake tovet Nes bordpynt aronia redesign sølv viskose bær rosa kokos advent siste antioksidanter bake plantekuvøse trøbbel Genser kreativ Rånåsfoss
ToppBlogg
SiteLock
app
play
play
app
Tilbake til innhold