Helt enkelt kål! - Fra kosekroken - Chris-Ho.com

Handlekurv
SiteLock
SiteLock
Logo
Gå til innhold

Helt enkelt kål!

Chris-Ho.com
Publisert av: i På naturlig vis! ·
Tags: Kålhelsesunngodnæring
Kål er relativt enkel å dyrke og den kan faktisk gi mer enn ett hode på en plante.
Planter man en tidlig sort som kan høstes i juli/august, så lar man bare den "avkuttede planten stå og det vil relativt raskt danne seg flere nye "hoder" i snittflaten der det høstede hodet satt.
På en fin høst vil man derfor kunne høste flere små hoder utover høsten, og de smaker like godt som det man har høstet i første omgang.


Hvis man i tillegg tar med at kål er både utrolig god og sunn både rå og behandlet, gjør vel heller ikke saken noe verre?
Vel, siden kålen er helt fri for kalorier, men inneholder godt med bl.a. C vitaminer, vitamin K, glukosinolater og pektin, så er det i seg selv en god nok grunn til å spise masse av den.
Den virker styrkende på imunforsvaret og kan beskytte oss mot både kreft og hjerte-karsykdommer.



For de som måtte tvile - kål er mer enn får-i-kål og surkål - helt klart!
Her bruker vi den finsnittet i salater, river den sammen med f.eks. gulrot, løk, epler etc., har den i lapskaus, wok, ovnsformer osv., osv.
Vi spiser helt enkelt masse kål, fordi den helt enkelt smaker godt i masse og er en relativt anvendelig grønnsak.
Ok da - vi er kanskje litt overmåte glad i frukt og grønt her, men det kommer kanskje av at vi dyrker ganske mye selv i sommerhalvåret, og da er det jo lettvint og billig å bruke mest mulig av herlighetene etter hvert - og noe blir jo i tillegg lagret for bruk utover.
Her er vi heller ikke avhengig av kjøtt hver dag siden vi alle helt enkelt elsker det grønne, så det kan gå dagesvis på bare ulike varianter der disse utgjør alle ingredienser.
Kanskje nettopp pga. at barna var med på å dyrke og høste mye av det grønne, er grunnen til at de alltid har spist det med stor iver?
Her har de i alle fall aldri rynket på nesen over ei gulerot eller ett eple - snarere tvert i mot, så det å si at i dag er det salat og bakt potet til middag, utløser kommentarer som herlig!

Vel, nok om det, for nå har jeg annet å ta meg til, så dere får ha ei fortsatt flott uke med masse tid til kos!

PS.; De små kålhodene som er avbildet i bøtten, er slike etterpåhoder som det kun er fjernet de ytterste og snilespiste bladene på :)



comments powered by Disqus
Siden lagres hos:
Siden lages med:
Sider å se nærmere på:
Siste på FB:
Norsk Kreativ Design:
Clouds:
Cider mose hudpleie kommuner marine gjærdeig Genser ho.com/blog/index.php?tag=Gjenbruk kylling påskepynt øper Julekurv grå kanel veske politikk hovne druekjerneolje luer duk Oppskrifter kjole merino http://chris Sørum Grønnkål Fredag epler app dekor pingvin bær steke saft kaker suppe drops hud kviser svartsurbær varm banan bomull naturlig solbrenthet hamar enkel hus hals stuing blomsterbed Hage nepal tørket nøtter Tøfler Pita fleece peeling koke plante ytterplagg viskose akryl økologiske tradisjoner Urter næring grenser frukt aronia Sokker dongri beige avakado klær sunt lysegrå middag pynteputer snømann stearinlys brun Epler siste Løper sommerklar pannebånd hare gull form sjokolade pynt fletter eple poncho enkelt mineraler oljer plantekuvøse Muffins støvelmansjetter velvære vitaminrik stjerne interiør hjemmelaget planter plast silke hotell kake Sitron glassbrikker Snøkrystall oppdatert oppskrift hår strikk kokos nytt skyllemiddel Banan god design vafler skjønnhet smetteskjerf høst naturell dessert tovet luftig Data kåpe Kake vinter gele tøfler renere jul olje kroppspleie miljøvennlig sur Nes tannrens nett strøm kortreist honning Skjønnhet nålefilting miljø Lyskrone juletredekorasjoner Auli jakke Hudpleie naturhvit håndlaget tov svart blomster Tann sokker garn strikking gjenbruk bordpynt vanilje mandel lion maske mohair antioksidanter mat skjørt Jakke flettet kurv delfin godt saus Gjenbruk Karameller spise redesign Kål drikke Heklet lue Jul genser Lyslykt strikket oppskrifter bambi Ferie advent helse sunn langpanne krukker unikt mjøsa pus myk frø lamper heklet sjal snacks Barbie dukke Sitteunderlag føtter skjerf lilla Klima Tags: okergul Bjørnebær øyne kakigrønn påske Rånåsfoss sølv lin Plommer hvitere leire blå tenner skogsgrønn hudbetennelser hekle Drivhus daim petrol snøkrystall topp oliven bake taklampe enkle alpakka Håndlaget rask vår salat Windows Poteter krukke kreativ ull rosa pulsvarmere hvit lampeskjermer prismer air formet norske hekling vitaminer gul grønnsaker lys Høst Små mandler pleie grønn verdi strikke katt orkide trøbbel glass næringsrik hjem brikke sunne pris
ToppBlogg
SiteLock
app
play
play
app
Tilbake til innhold